Les mitochondries, ces minuscules organites présents dans nos cellules, sont souvent qualifiées de "centrales énergétiques" de l'organisme. Dans cet article, nous allons explorer en détail leur différentes fonctions. Nous aborderons les stratégies pratiques pour cultiver une santé mitochondriale optimale, en mettant en lumière l'influence de différents facteurs tels que l'exercice, la nutrition, le jeune et même les compléments alimentaires.
FONCTIONS DES MITOCHONDRIES
1. PRODUCTION D'ADÉNOSINE TRIPHOSPHATE (ATP) :
La fonction principale des mitochondries est de produire de l'ATP, la molécule d'énergie universelle utilisée par nos cellules pour effectuer toutes les fonctions biologiques essentielles.
Ce processus, appelé phosphorylation oxydative ou chaîne respiratoire, se déroule dans la membrane interne des mitochondries.
Les mitochondries utilisent des nutriments provenant de la digestion des aliments, principalement des glucides et des graisses, pour générer de l'ATP.
Cette production d'ATP est un processus hautement efficace, permettant au corps de disposer d'une source d'énergie constante pour soutenir toutes ses activités.
2. RÉGULATION DU MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE
Les mitochondries jouent un rôle clé dans la régulation du métabolisme énergétique global de l'organisme.
Elles ajustent leur activité en fonction des besoins énergétiques de la cellule et de l'ensemble du corps.
Les mitochondries sont capables de moduler leur production d'ATP en réponse aux signaux hormonaux et aux besoins métaboliques, garantissant un approvisionnement énergétique adéquat.
3. PRODUCTION DE RADICAUX LIBRES
Bien que leur fonction principale soit de produire de l'ATP, les mitochondries génèrent également des radicaux libres, tels que les espèces réactives de l'oxygène (ROS).
Les ROS peuvent endommager les composants cellulaires, mais en quantités modérées, ils agissent comme des signaux de régulation et participent à la réponse immunitaire.
Un équilibre subtil doit être maintenu pour éviter un excès de radicaux libres, ce qui peut entraîner des dommages oxydatifs.
4. INTÉGRATION DES SIGNAUX CELLULAIRES
Les mitochondries interagissent avec d'autres organites cellulaires et sont impliquées dans la régulation de processus cellulaires tels que la mort cellulaire programmée (apoptose) et la régulation du calcium intracellulaire.
Elles agissent comme des "nœuds de signalisation" qui intègrent et transmettent des signaux importants pour la survie cellulaire et la réponse aux stress environnementaux.
5. HÉRÉDITÉ MITOCHONDRIALE
Les mitochondries possèdent leur propre ADN mitochondrial (ADNmt) distinct de l'ADN nucléaire.
Cette caractéristique particulière signifie que les mitochondries peuvent se reproduire indépendamment de la cellule hôte, et leur ADNmt est transmis principalement par la mère à sa descendance.
Les mutations de l'ADNmt peuvent entraîner des maladies mitochondriales héréditaires.
6. RÔLE DANS LA SIGNALISATION CELLULAIRE
Les mitochondries participent à la signalisation cellulaire en produisant des ions calcium (Ca2+) qui régulent de nombreux processus, notamment la contraction musculaire et la régulation du métabolisme.
En résumé, les mitochondries sont essentielles à la production d'ATP, fournissant de l'énergie à toutes les cellules de notre corps. Leur rôle ne se limite pas à la production d'énergie, car elles sont également impliquées dans la régulation du métabolisme, la signalisation cellulaire, et même l'hérédité. Un dysfonctionnement mitochondrial peut avoir des conséquences graves sur la santé, ce qui souligne l'importance cruciale de maintenir la santé mitochondriale pour un fonctionnement optimal de l'organisme.
CONSEQUENCES DES DYSFONCTIONS MITOCHONDRIALES
1. FATIGUE PAR BAISSE PRODUCTION ATP
A la clé moins d’énergie, baisse des performances sportives et déclin cognitif
2. PRISE DE POIDS PAR BAISSE DU METABOLISME
3. AUGMENTATION DE LA GLYCEMIE
A la clé glycation, hyperinsulinisme, diabète de type 2
4. STRESS OXYDATIF PAR EXCES DE PRODUCTION DE RADICAUX LIBRES
A la clé vieillissement accéléré, augmentation des pathologies cardiovasculaires ou neurodégénératives
5. DECLIN HORMONAL PAR REDUCTION DE LA STEROIDOGENESE
La prégnénolone, précurseur de toutes les hormones stéroïdes (testostérone, estrogène, progestérone, aldostérone, cortisol) est synthétisée dans la mitochondrie à partir du cholestérol.
QUELS SONT LES ELEMENTS INDISPENSABLES AUX MITOCHONDRIES ?
Pour bien fonctionner, elles ont besoin de micronutriments :
- Vitamines B1, B2, B3, B5
- Fer et cuivre : ni trop ni trop peu
- Magnésium
- L-carnitine
- Acide alpha lipoïque
- Co enzyme Q 10
- OMEGA 3 notamment DHA, constituant la membrane interne mitochondriale
- Antis oxydants pour neutraliser les radicaux libres
QUELS SONT LES POISONS MITOCHONDRIAUX ?
1. MEDICAMENTS
- Les statines, principal traitement anticholestérol, vont bloquer la production de co- enzyme Q10 en inhibant l’ enzyme HMG Co A réductase
- Les barbituriques
- L’aspirine
- Le paracétamol
- Amiodarone
- Tétracyclines
2. PESTICIDES ET TABAC
3. METAUX LOURDS : arsenic, mercure, aluminium, cyanures
4. CANDIDOSE via la production d’une toxine le tartarate
OPTIMISATION DES MITOCHONDRIES
1. RESTRICTION CALORIQUE
Un jeune intermittent le soir avec une baisse de 20 % des apports alimentaires active la production de NAD / NADH (transporteur d’électrons) indispensable à la biogenèse mitochondriale. A pratiquer une ou deux fois par semaine.
2. ACTIVITE SPORTIVE
Plus particulièrement les sports d’endurance et l’activité fractionnée à haute intensité (HIIT) vont stimuler le fonctionnement mitochondrial en activant la production de NAD/ NADH
3. LUTTE CONTRE LE STRESS OXYDANT
Des apports élevés en anti oxydants comme le resvératrol, les caroténoïdes (carotène, lycopène, lutéine), les polyphénols, vit A, C et E, zinc, sélénium permettent de contrer les radicaux libres produits par le fonctionnement mitochondrial. En cas d’alimentation pauvre en fruits et légumes, des compléments de synergie antioxydante peuvent être intéressants.
4. BON STATUT EN VITAMINE B3
Cette vitamine est le précurseur du NAD. Elle est synthétisée dans le foie à partir du tryptophane. On la trouve dans les avocats, brocolis, amandes, champignons, épinards par exemple.
Il existe également des compléments de nicotinamide dosés à 250 mg en cas de synthèse déficiente.
CONCLUSION
Vous l’aurez compris, il est important de « chouchouter » ses mitochondries pour garder un maximum d’énergie et ralentir les maladies métaboliques ou neurodégénératives. Ceci passe par une bonne alimentation, du sport, du jeune intermittent et éviter certains médicaments ou polluants.
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